DA NOI NON TROVI SOLO CUCINA CINESE MA ANCHE PIATTI ITALIANI CUCINATI E PRAPARATI DAI NOSTRI MIGLIO CUOCHI
DA YUMMY WOK TROVI TUTTE LE RICETTE MIGLIORI DELLA CUCINA ORIENTALE, PERFETTE PER CHI DESIDERA UNA CENA UNICA!
LA CUCINA ORIENTALE PER ECCELLENZA!
DA YUMMY WOK TROVI LE SPECIALITA' DELLA CUCINA CINESE

MENU’ PRANZO

MENU’ PRANZO

Da Yummy Wok ristorante il pranzo è a menù fisso. Prendi tutto ciò che vuoi e quante volte vuoi e paghi lo stesso prezzo! Le bevande sono escluse.
BAMBINI FINO A 3 ANNI – GRATIS

  1. 1
    Hong Shao Rou
    Grande classico della cucina casalinga e popolare, l’Hong Shao Rou è un piatto a base di maiale o manzo (costine, pancia o altre parti, l’importante è che siano prepotentemente grasse) brasato per ore in una salsa di zucchero, aceto, anice stellato, soia e zenzero sinchè non la carne non diventa così tenera da sciogliersi in bocca. Lo zucchero, caramellandosi, gli conferisce insieme alla salsa di soia il tipico colore rosso scuro che da il nome al piatto. Viene servito con il riso, per raccoglierne i preziosissimi succhi e anche perchè il riso non manca mai, e verdure
  2. 2
    Xiao Long Xia
    Come l’hairy crab in inverno, gli Xiao Long Xia sono una necessità fondamentale nelle afose estati Shanghainesi. Sono piccoli gamberi rosso fuoco (little dragon shrimps) popolarissimi anche in Louisiana, nel sud est degli Stati Uniti. Qui saliti alla ribalta solo qualche anno fa, è ora impossibile passeggiare per le zone più veraci della città senza imbattersi in baracchini specializzato che con qualche sgabello a bordo strada e un frigo pieno di birre ghiacciate deliziano gli avventori alla ricerca di uno snack notturno. Scegliete il condimento in cui verranno velocemente spadellati davanti ai vostri occhi e fateli vostri così, a bordo strada, lasciandovi avvolgere dall’andirivieni del quartiere e dalle chiacchiere incomprensibili dei vostri vicini di tavolo.

Questi sono solo alcuni dei nostri piatti…

MENU’ CENA

MENU’ CENA

Da Yummy Wok ristorante la cena è a menù fisso. Prendi tutto ciò che vuoi e quante volte vuoi e paghi lo stesso prezzo, anche per la nostra speciale pasta con l’aragosta! Le bevande sono escluse.
BAMBINI FINO A 3 ANNI – GRATIS

  1. 1
    Yuxiangqiezi
    La cucina Sichuanese, del sud-ovest, è ritenuta una delle quattro grandi tradizioni culinarie cinesi, insieme a quella del Guangdong (sud), del Shandong (nord-est) e dello Yangzhou (est).

    L’uso liberale di spezie e peperoncino l’ha resa famosa come una delle più piccanti, ma è molto di più, e le Yuxiangqiezi, melanzane cotte con aglio, zenzero, chili e cipollotti sono un piatto-icona, dolce e acido, saporito e piccante, un’esempio perfetto di come la Sichuanese sia una cucina semplice ma non banale, articolata e soprattutto squisita oltre a ogni immaginazione.

  2. 2
    Kawap
    Lo Xinjiang è un’enorme regione autonoma all’estremo nord-ovest del paese che confina con Kazhakistan, il Kirghizistan e Mongolia, a prevalenza musulmana, che condivide usi e tradizioni, cucina inclusa, più con i suoi vicini che con il resto della Cina. La cucina Xinjiangese è un trionfo di carni e spezie, ed è una tappa fondamentale nell’esplorazione della varietà delle cucine regionali cinesi. Onnipresenti e imperdibili sono gli spiedini di agnello, pecora o montone, parenti stretti dei nostri arrosticini, ma marinati e avvolti in una nuvola di spezie che eleveranno l’esperienza a un momento di comunione con il divino. Accompagnateli con il naan, la tipica focaccina cotta nel forno circolare e non fatevi distrarre da nient’altro.
  3. 3
    Baozi
    Visti gli ultimi scandali non consiglierei di addentrarsi a cuor leggero nella giungla dello street food cinese per quanto riguarda la carne, a meno che non vogliate rischiare di assaggiare (a vostra insaputa) una coscetta di visone o un arrosticino di ratto, ma il baozi è un’eccezione imperdibile. Soffici pagnottelle bianche cotte al vapore, possono avere diversi ripieni, anche vegetariani e dolci, ma il campione è quello al maiale.

    Si trovano ovunque: quando vedrete una nuvola di vapore avvolgere una torretta di enormi cestelli di bambù siete arrivati. Ordinatene uno e divoratelo immediatamente, senza preoccuparvi del sugo che vi colerà inesorabilmente sul mento, sulla camicia e dentro le maniche: è parte dell’esperienza.

Inoltre troverai un piatto a sorpresa, un piatto diverso ogni sera!

LA CUCINA

LA CUCINA

Wikipedia apre così la voce “cucina”: La cucina è un’arte sinestetica, il cui messaggio passa attraverso sapori, profumi, sensazioni tattili (consistenze, temperature), sensazioni visive e, in una certa misura, anche suoni.

Vale quindi la pena fare ogni tanto un tuffo nella cucina di altri paesi inserendo nella “solita” alimentazione routinaria piatti tipici di paesi lontani o solamente alcuni ingredienti giusto per un tocco di esotico.

Cosa aspetti a venire a mangiare le nostre specialità?

YUMMY WOK

YUMMY WOK

Per occasioni speciali e spensierate, compleanni e ricorrenze, Yummy Wok Restaurant ti darà sempre la possibilità di vivere un’esperienza di gusto diversa ogni volta, per ritrovare il piacere di stare in compagnia della Tua famiglia, dei Tuoi amici, dei Tuoi colleghi, per una cena o per un pranzo.approfondisci… →